准备材料。
洗净,切好。
鳕鱼斜切成块,姜丝、黑胡椒、料酒腌一下。
搅匀腌一下。
锅里加水,水开烫一下金针菇,捞出过凉水备用。
煮一下鳕鱼块,捞出过凉水备用。
起锅烧油,放花椒(麻椒)大料角。
油热后放辣椒段炒一下。
先到水,然后倒入料包。
煮开。
倒入提前处理好的金针菇和鱼块。
再次煮开。
淋入香油即可出锅。
酸辣口,好吃哦,连汤都好喝。
扔块饼进去尝试一下,也很好吃呀✌