小美版•香菇青菜炒年糕

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 蒜 1瓣
• 油 20克
• 青菜 200克
• 香菇 50克
• 盐 3克
• 年糕 200克

小美版•香菇青菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

将青菜香菇洗净切段，年糕切片备用。

步骤 2

蒜去皮放入主锅，设置3秒速度6切成沫，再倒入20克油，设置3分钟/V/速度1热油爆香。

步骤 3

加入青菜，香菇，盐，设置3分钟/V/反转小勺烹饪。

步骤 4

加入年糕片，设置2分钟/V/反转小勺烹饪。

步骤 5

时间到了尝一下口感，如果觉得还不够软糯，可以再适当增加1分钟左右继续烹饪。（每个年糕的品质不一样，具体可参考包装上写的烹饪时间，有些年糕超级容易煮熟煮烂。）

步骤 6

出锅装盘，趁热享用吧！

小美版•香菇青菜炒年糕的小贴士

加入年糕后的烹饪时间，可以根据年糕的品质增减时间做微调。

菜谱创建时间：2022-08-04 16:52:19