空气炸锅炸鸡

作者： Vivian的甜品和三餐

试试吧，会惊艳到你的。

用料

• 鸡腿 2个
• 腌料 用一个刚好放下鸡腿的盒子，不要太大
• 盐 2茶匙
• 大蒜粉 1茶匙
• 洋葱粉 1茶匙
• 韩国细辣椒粉 1茶匙
• 鸡粉 1茶匙
• 白醋 1茶匙
• 水 盖没鸡腿
• 炸粉
• 面粉 4大勺
• 淀粉 2大勺
• 泡打粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙
• 六婆辣椒粉 1大勺
• 粉浆
• 两大勺拌好的炸粉
• 两大勺水

空气炸锅炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿加上腌料浸泡入味，冷藏过夜，这一步非常简单但大大的改善鸡肉的口味和口感。

步骤 2

炸粉混合后，取两勺加水调成粉浆。 每个鸡腿利用剪刀切成两块，先裹一层薄薄的炸粉，再蘸满粉浆，再放入炸粉中裹上厚厚的一层，放在网架上。

步骤 3

空气炸锅上刷油，鸡腿上也均匀的刷上一层油，不要太少，保证都刷到，可以买一罐喷雾油会更方便。

步骤 4

180度炸10分钟，然后翻面再炸10分钟。

步骤 5

外皮酥脆，里面汁水满溢，非常的鲜嫩可口。

空气炸锅炸鸡的小贴士

鸡腿，鸡翅做出来都比较好吃。

菜谱创建时间：2022-08-04 02:39:45