三鲜开胃面

作者： ailien

营养又美味的清汤面，一定要亲口尝一尝！

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量克
• 老抽 2勺
• 水 适量克
• 淀粉 2勺
• 面 适量克
• 丝瓜 1根
• 白蘑菇 3-6朵
• 火腿肠 1-2根
• 蒜末 2瓣
• 葱花 适量克

三鲜开胃面的做法步骤

步骤 1

先将蛋打好，拌匀。

步骤 2

将火腿肠、白蘑菇、丝瓜、蒜末切好备用。（因为家里没有葱了，有葱的小伙伴也可适量切一些葱花）

步骤 3

蛋下锅，煎好捞起备用。

步骤 4

在油锅里放入蒜末和葱花，炒出香味。

步骤 5

加入白蘑菇，炒至出水。

步骤 6

再加入丝瓜、火腿，翻炒一段时间。

步骤 7

等丝瓜熟了就可以加入开水啦。

步骤 8

待水烧开就加面，煮好后放调料（盐、鸡精、酱油等，根据自己的口味来调整），一碗汤鲜味美的三鲜面就做好喽~

菜谱创建时间：2022-08-03 22:49:58