快手泰式酸辣藕片虾

作者： 可有可吴女士

炎炎夏日，没有食欲，那就来一份手残党也能秒变大厨的零失败泰式风味酸辣藕片虾！酸酸辣辣，冰冰凉凉，配罐小麦果汁，真是绝了！

用料

• 虾 200克
• 莲藕 180克
• 青瓜 一截
• 洋葱 适量
• 香菜 适量
• 柠檬 2片
• 小米辣 适量
• 姜片 3片
• 蒜末 2瓣

快手泰式酸辣藕片虾的做法步骤

步骤 1

藕片下锅，水开后煮五分钟，捞出

步骤 2

捞出藕片后，汤汁不要倒掉，直接放入三片姜，料酒，虾。将虾煮熟后捞出过凉水，剥壳，取出虾仁这样腌制方便入味。

步骤 3

煮熟的藕片加入青瓜

步骤 4

剥壳后的虾仁

步骤 5

然后撒蒜末，小米辣，香菜，洋葱丝。

步骤 6

好吃的重点来啦！在准备好的原料里加入一袋泰式酸辣汁、柠檬片。 如果没有现成的泰式酸辣汁，或者是减脂的小伙伴，也可以自调料汁:生抽2勺、蚝油1勺、米醋1勺、柠檬汁1勺、糖1勺、白芝麻1勺、香油1勺。

步骤 7

用保鲜膜封好，放冰箱内冷藏两小时，让食材更好的入味，即可开吃啦！

快手泰式酸辣藕片虾的小贴士

不太能吃辣的小伙伴，就不要放辣椒了，喜欢酸点的，可以在另外加点柠檬汁！

菜谱创建时间：2022-08-03 14:21:31