丝瓜滚刀切不要太大
一点油 素油不要太多 油热了后放丝瓜炒。炒到看上去基本软了 火候把握好不要硬的也不要炒软到糊,水分出来就好了。放点盐。
开水倒下去 水开了以后放牡蛎肉。
实践证明非常难吃,很腥。下次不要烧了。