蘑菇切小块,鸡胸肉是我原来腌制好冻起来的。拿出来自然解冻后切小。大蒜切粒。
起锅烧油,放一大勺多力压榨葵花籽油,小火,放入蘑菇炒。
感觉蘑菇变软,略微发黄,放入鸡胸肉煸炒。
大概2分钟,感觉鸡胸熟了,放点黑胡椒酱放入大蒜。当然根据你自己喜欢,口味淡的不用放。鸡胸肉本来就腌制好的。
煸炒均匀后放一点黑胡椒粉。
下饭又下酒。喜欢的试试吧!
鸡胸是提前腌制好的。如果是鲜的必须用各种料腌制2小时。