中式意面

作者： 月色_rain

用料

• 意大利面 一份
• 牛肉 50克
• 洋葱 半个
• 香菜、小葱 各1根
• 西红柿 1个
• 蒜 3-4瓣
• 黑胡椒粉 少许
• 意面酱 两勺

中式意面的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁

步骤 2

西红柿切小块

步骤 3

蒜切成碎粒

步骤 4

小葱香菜切碎

步骤 5

牛肉切成丝，用少许料酒、生抽、花椒面、辣椒面、老抽腌制20分钟。

步骤 6

意面加盐煮开水后，中火煮10分钟。

步骤 7

平底锅倒50g油，一般家里的食用油就可以了，用小火加热，现在的油不用冒烟，只需有点热度就行了，倒入腌制好的牛肉丝翻炒半分钟，加入洋葱翻炒。

步骤 8

洋葱有香味儿后加入西红柿块

步骤 9

在锅中把西红柿块戳烂翻炒2-3分钟，加入两勺意面酱即可，翻炒熬制。

步骤 10

酱汁小火熬制5分钟

步骤 11

加入意面翻炒入味，根据自己口味再加盐调味即可。

步骤 12

最后起锅后再加少许黑胡椒粉，再撒上小葱和香菜，一盘香喷喷的酸辣意面就出锅了。

中式意面的小贴士

每个地方的口味不一样，可以根据自己的喜好来做，每必要非要像书里一样来做，意大利可是跟我们老祖宗学的做面

菜谱创建时间：2022-08-03 02:44:44