苹果🍎（馒头）饼

作者： 明媚_63ew

家里苹果吃不完 ，做馒头、做饼！

用料

• 馒头用料 ：
• 苹果 若干个
• 酵母（做饼可不放） 5克
• 面粉 500克
• 豆包用料：
• 赤小豆、糖 随意
• 做酥油饼的油酥：
• 面粉 看着放
• 油（常用植物油都可以） 多点少点没关系

苹果🍎（馒头）饼的做法步骤

步骤 1

苹果去核

步骤 2

用料理机打碎

步骤 3

成泥了

步骤 4

在苹果泥里加面粉、想做馒头、豆包就加酵母（天冷时酵母可用30度温水先化开，静止3到5分钟），不加酵母的面可做饼用。

步骤 5

和好了，盖上盖子等着发酵。（我没加酵母，和的是做酥饼的面）

步骤 6

煮好的赤小豆，撇出水或者加热炒干。

步骤 7

用料理机打成了泥（也可炒干直接包）

步骤 8

炒好的油酥（油热后加面，勤翻拌，火小点 ，油酥颜色炒的深些做出饼香）

步骤 9

把油酥扑在杆好的面上 ， 卷起来 ，均匀切成段 ，像婚礼三折请柬一样折起来。

步骤 10

包上赤小豆 ，杆成饼 ，烙吧！

步骤 11

苹果酥饼的照片没了 ， 上个火龙果的吧！

菜谱创建时间：2022-08-02 23:09:43