野蘑菇汤饭

作者： 3c1v

没有什么比痛经、酒后，来一碗汤饭更舒服的！

用料

• 面
• 牛肉 克
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆
• 青辣椒
• 野蘑菇
• 菠菜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 香菜
• 酱油
• 盐
• 醋
• 花椒

野蘑菇汤饭的做法步骤

步骤 1

1、先用料酒和盐浸泡牛肉，没有料酒的话可以用葱姜蒜代替，以达到祛腥效果。 2、将上述食材准备好，没有特别的定量，自己看着来。 3、🉑️自己发面；也🉑️去切面店买点面剂子。 【因家中没有土豆，这次就没放，家中如果有的话，放上更好！】 【记得提前备好：葱、姜、蒜、香菜！】

步骤 2

4、将面团揉好后，抹点油，以免粘案板，将面团擀成饼后，切条，备用。

步骤 3

5、先放油，再放花椒、葱姜蒜，爆出香味后，放入牛肉丁。

步骤 4

6、翻炒几下加酱油

步骤 5

7、放入其他辅菜，不易熟的先放（胡萝卜丁、土豆丁➡️青椒、野蘑菇、西红柿

步骤 6

8、翻炒 Then，加水

步骤 7

9、加水，至没过食材。

步骤 8

10、煮

步骤 9

11、另起一锅，揪面片，煮，不用煮到熟透。

步骤 10

12、面皮倒入锅中，小火煮。

步骤 11

13、最后放菠菜，🉑️按自己喜好放点儿菜。

步骤 12

14、出锅前，倒入香菜、蒜。

步骤 13

15、出锅，吃饭！

菜谱创建时间：2022-08-02 15:21:38