老公爱吃的第三道菜-煮毛豆

作者： 秦王不悦

毛豆富含优质蛋白，营养价值高，是看剧聊天的健康零食。稍微用心做一下，远比外面的好吃！做法简单，可以一试～

用料

• 毛豆 500克
• 盐 4克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 干辣椒 3个
• 花椒 20粒

老公爱吃的第三道菜-煮毛豆的做法步骤

步骤 1

所有的调料先干炒一小会，加入水煮出香味

步骤 2

用盐搓洗毛豆后，剪去毛豆的尖，这样好入味一些

步骤 3

剪完后，卤水也差不多出味儿了，倒入毛豆大火煮沸，然后转中火再煮6到8分钟，煮毛豆不要盖锅盖哦～

步骤 4

最后捞出毛豆，卤水放凉后，重新将毛豆泡在卤水中，冰箱冷藏6个小时即可～ 我开动，你们慢慢煮～

菜谱创建时间：2022-08-02 14:18:20