川味儿土豆腊肉控饭

作者： 心有林夕呀

用料

• 土豆 1个
• 花椒 6-8粒
• 四季豆 10支
• 腊肉 1小块
• 姜片 4片

川味儿土豆腊肉控饭的做法步骤

步骤 1

土豆切丁，四季豆切段，备用。

步骤 2

把腊肉，肥瘦都有。切丁爆出猪油，加姜片去腥味，炒香盛出备用。

步骤 3

用刚刚剩余的油，炒香素菜，少加些盐。再把腊肉混合炒香。

步骤 4

炒香！

步骤 5

提前煮到半熟，控干水分。

步骤 6

再把提前控好的米饭铺到刚刚的菜上面。加水闷10分钟。

步骤 7

最后把饭菜搅拌均匀，撒点盐，就可以出锅啦！！

菜谱创建时间：2022-08-02 12:19:10