一次干掉三碗米饭的小鱼干

作者： 我爱吃吃吃东西

这道菜看上去复杂 ，其实很简单。这里用到的是泥鳅干，如果没有的话小鱼干也可以。 这道也算是外婆的拿手菜啦！简单又下饭，每次都要用几碗米饭来吃它！快收藏起来吧

用料

• 泥鳅干（鱼干） 一小盆
• 老姜 半块
• 青椒 一个
• 盐 一克
• 料酒 两勺
• 蒜 三瓣
• 酱油 一勺
• 洋葱 半个

一次干掉三碗米饭的小鱼干的做法步骤

步骤 1

锅中烧热，加一勺油

步骤 2

放入青椒老姜洋葱炒一炒

步骤 3

倒入泥鳅干（小鱼干）

步骤 4

倒入酱油一勺

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

加入料酒两勺

步骤 7

加至如图。然后放入大蒜，拌均匀，炖五分钟左右

步骤 8

放香葱，出锅！

步骤 9

装盘！太美味了！

一次干掉三碗米饭的小鱼干的小贴士

小鱼干不用炖太久。不用加盐了，酱油加上小鱼干本身的味道已经足够了。

菜谱创建时间：2022-08-02 11:55:15