小美麻薯

作者： Jan_vk8t

用料

• 牛奶 100克
• 玉米油 25克
• 糖 25克
• 高筋面粉（过筛） 20克
• 木薯粉（过筛） 90克
• 鸡蛋 1个约45克
• 黑芝麻 15克

小美麻薯的做法步骤

步骤 1

牛奶，玉米油，糖，高筋面粉，一起放入主锅，3分钟/100度/速度1，然后再3分钟/100度/速度3

步骤 2

木薯粉，鸡蛋，黑芝麻加入步骤1混合后的面糊内，1分30秒/速度3

步骤 3

查看面糊情况，呈倒三角不掉即可，如果厚了加牛奶，薄了加木薯粉！

步骤 4

把面糊放入裱花袋，或者拿个保鲜袋剪个小口，烤盘放上不粘纸，挤出面糊至不粘纸上，我一般挤成6堆，注意不要有尖角！

步骤 5

烤箱180度预热，把挤好的面糊放入烤箱，180度20分钟左右，淡金黄色即可！

菜谱创建时间：2022-08-02 11:02:22