丝瓜保存方法

作者： 璀璨星空_i7xk

夏天如果丝瓜多吃不完的话，用这个方法保存几个月，等丝瓜下市了再拿出来炒菜和新的一样。

用料

• 丝瓜 若干根
• 盐 一小勺
• 小苏打 小勺半勺
• 水 半锅

丝瓜保存方法的做法步骤

步骤 1

丝瓜刮皮洗净切去头尾。

步骤 2

切段，切条，不要太小。

步骤 3

全部切好。

步骤 4

想丝瓜绿些更好看点就在锅里加点盐和小苏打，不加也没关系。水煮开。

步骤 5

倒上适量丝瓜。

步骤 6

翻几次煮八成软就好。

步骤 7

捞出过凉水。然后沥干水。

步骤 8

多的话要多煮几锅，对比下。

步骤 9

最后都煮好后，沥干水份放凉装袋，大小8根丝瓜最后得到一包350克的三包，冰箱冷冻保存即可，吃的时候提前化冻，就可以炒菜了，做出来和新鲜的一样。

菜谱创建时间：2022-08-02 10:25:51