先煮好鸡胸肉和鸡蛋,鸡胸肉用叉子刨开成丝儿,鸡蛋切开… 然后熬酱汁,半碗清水,加生抽,老抽,和糖…熬开..
切好葱花和蒜泥,放进去… 这个时候也可以把黄瓜切丝切好…
放在一边放凉…
荞麦面煮好用冰镇一会儿… 沥水捞起…
酱汁量了,放芥末… 试着口味来…
面捞起来沥干水分,放料… 有坚果的撒上一些坚果… 放好了浇上汁.. 搅匀,enjoy!