40度的高温不拿来晒苹果干真是浪费了

作者： Charan

事情是这样的，前段时间杭州41度，把我都几盆花全都给晒死了我发誓我是浇水的，然后呢我就想这么高的温度我不晒个什么干那岂不是浪费，然后我就赶紧去买了好多苹果

用料

• 苹果 5斤（8块一斤太贵了，我只买了五斤）
• 水 200克

40度的高温不拿来晒苹果干真是浪费了的做法步骤

步骤 1

我就买了五斤苹果，因为太贵了，你们如果便宜的话可以多买几斤，我就要八块钱一斤呀

步骤 2

削皮

步骤 3

去核

步骤 4

一分为四，其实那是做得厚一点会比较好吃，但是现在因为是夏天了，我怕晒的时候给晒嗖了，冬天就可以搞的厚点，切三片

步骤 5

直接放在煮火锅的锅子里，加200毫升水蒸煮，不需要用蒸架哦，（如果你是10斤，苹果的话，也是200克，因为这个水主要是防止一开始锅底粘住）

步骤 6

蒸到苹果变软

步骤 7

蒸好后这个人苹果酱汁冷藏下配吐司简直要上天

步骤 8

这么高的温度，其实超应早就回家休息了，但我还是在表面放了一层纱，防止一些小蜜蜂啊什么的，一晒我晒了一天半

步骤 9

晒了一天半的样子

步骤 10

第二次蒸，需要用蒸架了，蒸10分钟，中火

步骤 11

第二次晒

步骤 12

其实第二次晒完了之后就已经很不错了，但是我还是打算再蒸一次，这算三蒸了

步骤 13

第三次蒸完了之后，颜色就非常漂亮了， 然后我在太阳底下再晒了两三个小时吧，因为这个太阳实在是太大了，温度又高，如果晒的时间长的话口感就太硬了

步骤 14

看上去是不是很想吃

40度的高温不拿来晒苹果干真是浪费了的小贴士

夏天晒的时候还是稍微的薄一点比较好，因为你切的太厚晒的时候容易嗖，今天的话你就可以切的，大块一点厚一点，然后经过了三蒸三晒里面就跟蜜一样

菜谱创建时间：2022-08-01 13:13:05