想象中的韩式炸酱

作者： 游弋ue

作为韩国综艺的长期观众，每次看到他们外卖了中餐馆炸酱面，都想象了它的味道，非常诱人。但是在中国街头韩餐馆吃这道韩式中餐时，发现炸酱味道过于清淡，完全不符合想象！ 于是，按我的想象，今天炸了一盆酱。

用料

• 韩式春酱 300克
• 五花肉馅 300克
• 蒜蓉 1汤匙
• 洋葱丁 2汤匙
• 糖 1汤匙
• 料酒 1汤匙

想象中的韩式炸酱的做法步骤

步骤 1

五花肉拌入料酒

步骤 2

五花肉下锅，小火，炒出油

步骤 3

下蒜蓉、洋葱丁，炒到洋葱变透明

步骤 4

加入春酱小火翻炒到油和酱融合均匀

步骤 5

加入100毫升清水稀释到浆糊的粘度即可

步骤 6

加入糖调味，可以尝一尝，自行调整到咸甜均匀的口感

菜谱创建时间：2022-07-31 22:11:15