香菜拌牛肉

作者： 蒲韬糖

隔段时间就想吃，看见香菜就想吃

用料

• 香菜 根
• 香油 勺
• 生抽 勺
• 勺
• 淀粉 勺
• 老抽 勺
• 小米辣

香菜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉腻着纹理切成尽可能薄的薄片（可以趁没完全解冻切，好切一些）

步骤 2

加入生抽、老抽、胡椒粉、淀粉和香油抓至上浆，腌制一会（多久都行，看你时间富不富裕）

步骤 3

焯熟牛肉：水开下牛肉，水再次沸腾就可以捞出来了，不然就老了。 凉拌：加入耗油、香醋、生抽、适量糖、蒜末、辣椒面、小米辣、白芝麻、香菜、洋葱，浇热油激发香味，拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-07-31 18:37:55