阿胶西洋参炖鸽子

作者： ALTYNA

用料

• 鸽子 半只
• 阿胶 三分之一
• 红枣 3颗
• 枸杞 适量
• 姜 适量
• 桂圆肉 5颗
• 黄酒 适量
• 西洋参 适量
• 虫草花 适量

阿胶西洋参炖鸽子的做法步骤

步骤 1

取一片阿胶，用保鲜袋包起来，拿擀面杖敲碎。

步骤 2

红枣去核，除了鸽子和阿胶以外的其他材料洗干净放小炖盅里。

步骤 3

鸽子焯水，清洗掉浮沫。

步骤 4

所有材料放一起加水炖1.5-2小时，加点盐就可以喝汤了。

菜谱创建时间：2022-07-31 17:13:02