巧克力雪花酥

作者： 奇帝厨房

谁不爱巧克力！！ 不同口味雪花酥 https://www.xiachufang.com/recipe/106785200/ https://www.xiachufang.com/recipe/106758527/ https://www.xiachufang.com/recipe/106746082/

用料

• 棉花糖 150克
• 饼干 150克
• 黄油 45克
• 巧克力（用的是70%） 30克
• 奶粉（放雪花酥里） 40克
• 可可粉（放雪花酥里） 10克
• 奶粉（撒表面） 20克
• 可可粉（撒表面） 8克

巧克力雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

40g奶粉＋10g可可粉混合均匀

步骤 3

45g黄油融化 加入30g巧克力，融化搅匀 再倒入棉花糖，半融化还有一点棉花糖形状即可 全程小火‼️‼️

步骤 4

棉花糖半融合和巧克力搅拌匀后关火 加入可可粉和奶粉的混合物，搅匀 再加入饼干，拌匀

步骤 5

20g奶粉＋10g可可粉混合均匀

步骤 6

烤盘铺一半可可粉奶粉

步骤 7

倒上雪花酥混合物，压平

步骤 8

撒上剩下的可可粉奶粉混合物，抹匀 ❄️冰箱冷藏40分钟

步骤 9

拿出切块！开吃！ 巧克力的苦和棉花糖的甜互补，醇厚的同时也有奶香存留在齿间～

巧克力雪花酥的小贴士

⚠️全程小火！ ⚠️棉花糖不要融化过度，不然口感会硬

菜谱创建时间：2022-07-31 15:11:28