简单易做！非常酥松的椰蓉三角酥！

作者： 阿南的私房烘焙

椰蓉三角酥（可做约30片）

用料

• 无盐黄油 75克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 全蛋液 35克
• 椰蓉 60克
• 低筋面粉 70克
• 奶粉 15克

简单易做！非常酥松的椰蓉三角酥！的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化至牙膏状倒入糖粉和盐用电动打蛋器打发至黄油发白

步骤 2

分三次加入全蛋液打发均匀

步骤 3

倒入椰蓉搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉，并用刮刀拌均匀，也可以戴手套揉匀

步骤 5

将面团分包入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛1个小时

步骤 6

利用油纸和刮板辅助，将其整形成三角形，放入冷冻定型一个小时

步骤 7

然后用锋利的刀切成约1cm的厚片，然后表面沾上适量椰蓉（配方外）

步骤 8

放入预热好的烤箱中层，上下175度烘焙15分钟左右

步骤 9

出炉后放凉后即可食用！

菜谱创建时间：2022-07-31 00:47:33