肉沫豇豆角 豇豆角炒肉

作者： 宜林ld

可以和米饭，可以放面条中，下饭，豆角入味简单好吃！

用料

• 肉末 克
• 豇豆 克
• 小米椒 个
• 蒜 瓣
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 糖 克
• 盐 克
• 蚝油 勺

肉沫豇豆角 豇豆角炒肉的做法步骤

步骤 1

一、肉末豇豆角 豇豆角或豆角切小段，更好入味

步骤 2

肉馅，加入调料，面酱或黄豆酱！生抽老抽白糖料酒！。

步骤 3

热锅凉油，放入肉沫炒散，盛出备用！

步骤 4

葱蒜小米辣炒香

步骤 5

倒入豆角炒至变色

步骤 6

后加入盐耗油调味

步骤 7

倒入肉沫，翻炒均匀！

步骤 8

最后淋入水淀粉！炒匀即可！

步骤 9

出锅，拌饭！其实就是豆角酱！还是放农家大酱吧要炒时间长点！糖还是不放味道更好！

步骤 10

二、豇豆角炒肉 豇豆角洗干净，切段，用盐沙五分钟！ 然后放屉上铺平，喷油，水开上锅蒸三至五分钟，盛出！ 五花肉切丝 葱花，蒜末，红辣椒丝 五花肉下锅，炒，下葱花十三香，烹入料酒，下豇豆，半勺生抽，一点蚝油，翻炒，下辣椒丝，盐，鸡精，蒜末！多扒拉！入味装盘！

菜谱创建时间：2022-07-30 23:43:03