抹茶巧克力梦龙🍫（无添加剂，小孩敲爱吃）

作者： -肥猪猪的日常

抹茶梦龙的巧克力脆皮脆脆的，一口咬下去，是丝滑无冰渣的浓浓抹茶味，外面的梦龙都是添加剂，对身体非常不健康，而且还很贵，要20块钱一个，还不如自己给孩子做，健康又放心，成本不到10块钱，我孩子吃得停不下来，快做起来吧😍

用料

• 抹茶粉 10克
• 蛋黄（蛋清是明天的曲奇） 2个
• 温牛奶 20克
• 细砂糖 40克
• 淡奶油＋炼乳 200＋10克
• 上面是雪糕体
• 脆皮
• 黑巧克力 100克
• 白巧克力 150克
• 椰子油 20克
• 可可粉（加颜色） 5克

抹茶巧克力梦龙🍫（无添加剂，小孩敲爱吃）的做法步骤

步骤 1

两个蛋黄加白砂糖放锅中jio拌均匀，开小火不停地jio拌，直到无白糖颗粒且颜色变浅，放凉

步骤 2

抹茶粉和温牛奶jio拌均匀，直到浓稠

步骤 3

在蛋黄糊中加入抹茶酱，jio拌均匀

步骤 4

淡奶油加炼乳用手抽打发，打到纹路出现，再加入蛋黄抹茶酱，继续用打蛋器打发至浓稠

步骤 5

挤入雪糕模具，抹平，放冰箱冷冻六小时以上（也就是一晚）

步骤 6

黑巧克力、白巧克力、椰子油隔热水融化（也可再加入可可粉），直到顺滑，再放入杯中

步骤 7

把冻掉的雪糕体拿出来，蘸一蘸巧克力酱，放在冷冻过的盘子和油纸上，很快就凝固了

步骤 8

再放进冰箱冷冻5分钟，就可以大口大口吃啦😍（也可装进雪糕袋里）

步骤 9

我终于实现抹茶梦龙自由啦😍

抹茶巧克力梦龙🍫（无添加剂，小孩敲爱吃）的小贴士

雪糕脱模的时候，后面可以弄一弄水，这样更快脱模 一定要动作快

菜谱创建时间：2022-07-30 17:50:16