排骨加姜片、料酒焯水后洗净 将姜片和排骨煸炒片刻,加十颗话梅、一瓶卡曼橘味苏打气泡水、半瓶雪碧、3勺生抽、2勺老抽、1勺盐 水开后炖25分钟收汁
凑步骤,忽略。。
这个话梅排骨的做法真的很简单,而且相比糖醋味型而言,这个酸味来自于话梅,比醋酸要柔和,甜味也更加回味