懒人芋头排骨焖饭

作者： Cyupinpin

简单易做的懒人焖饭 来咯！~

用料

• 芋头 半个
• 排骨 自己喜欢的量
• 大米 一杯半(2人份）
• 料酒 适量
• 葱花 适量
• 调料 生抽+蚝油+生粉+盐+鸡精+蒜头酥

懒人芋头排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗几遍去掉血水后沥干，倒入适量料酒抓腌10分钟去除血腥味。

步骤 2

倒掉料酒的水。加入适量生粉+生抽+蚝油+盐+鸡精+蒜头酥(每个人的排骨量不一样，自己把握调味）搅拌均匀。腌制15分钟，准备其他食材。

步骤 3

大米洗净加入适量的煮饭的水(家里断粮了，剩这个煮粥的珍珠米了）

步骤 4

百度说买芋头要买这种紫粉色花纹密集的芋头会更粉糯。

步骤 5

百度说粉糯的芋头会有很多白色乳液渗出，果不其然，刀上都沾满了乳白色液体。

步骤 6

排骨和芋头倒入电饭煲按煮饭功能，最好别搅拌，让大米在最底下更容易熟，别问我怎么知道的。哈哈。

步骤 7

开锅！可以加葱花翻一翻。香喷喷的！芋头超级粉糯！

步骤 8

我在控制体重，浅尝一下吧。其他都给老公吃完了。绝绝子。

懒人芋头排骨焖饭的小贴士

煮饭水可以稍微多一点点。

菜谱创建时间：2022-07-29 19:48:32