咖喱牛肉

作者： 憧憬_mbkt

用料

• 牛肉 500克
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 姜 3片

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成块 在水里泡了2个小时 别忘了勤换水 把血水都泡出来 泡好放锅里大火煮开小火慢炖2小时 我用的饭乎的小锅炖的 2档煮开把血沫子撇掉 然后换1档炖两小时 （炖牛肉时加入姜片去腥）

步骤 2

把土豆和萝卜切块也在水里泡一个小时

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

热锅冷油 放洋葱炒出香味

步骤 5

放土豆和胡萝卜煸炒到轻微变色

步骤 6

加入炖好的牛肉煸炒

步骤 7

加入炖牛肉的汤 汤记得过滤 汤汁不够再加水 大火烧开 小火慢炖到土豆烂软 一般半小时

步骤 8

加入咖喱 我用了半块 喜欢味道重的可以➕一块 口味重还可以一点盐

步骤 9

咖喱要要用勺子慢慢化开 煮到浓稠就可以出锅啦

步骤 10

加碗饭开吃吧

咖喱牛肉的小贴士

一次吃不完 可以分次吃 多的可以放分类盒冻起来 这样想吃的时候 拿出来弄点饭就可以吃啦 懒人必备菜谱 做一次可以好几顿不烧了

菜谱创建时间：2022-07-29 17:18:20