红豆冰棍

作者： 杉杉妈妈

小时候一到夏天，老家的路上就有人骑着自行车驮着冰糕箱叫卖冰糕。满满红豆的冰棍1毛钱一个，是我整个童年夏天的快乐源泉。 超级超级怀念。长大以后再没有买到过那种冰棍，今天突发奇想决定自己动手做一做，对了，就是那个味道没错了！随手做的，也没想过要写菜谱，所以将就着看吧。

用料

• 红豆 适量
• 牛奶 100克
• 糯米粉 10克
• 白糖（加在冰棍溶液里） 60-80克
• 煮过红豆沙的水 500克

红豆冰棍的做法步骤

步骤 1

煮蜜红豆，水要多点，因为最后要用这个水来做冰棍

步骤 2

红豆提前一天晚上泡软，加水煮软，煮过红豆的水倒出来备用。根据自己的口味加适量白糖到红豆里，做成蜜红豆。 糯米粉加少量纯净水化开，加入牛奶和煮红豆的水，再加白糖，小火加热直到白糖融化，离火冷却。 先把蜜红豆如图装入冰淇淋模具，再倒入冰糕液体。冷冻3小时以上，完成。

菜谱创建时间：2022-07-28 21:41:11