姜葱蒜土豆炒鸡肉

作者： 成为大厨0729

新手小白，家里有土豆没吃完，所以去买了两个鸡腿弄来吃

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 2个

姜葱蒜土豆炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切好，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺玉米淀粉，半勺耗油，半勺盐，搅拌腌制15–30分钟

步骤 2

两个中等大小的土豆，削皮切小块，水开后倒入煮两三分钟左右，然后把热水倒掉，土豆倒盘子里

步骤 3

准备酱汁，在碗里倒两勺生抽，一勺耗油，适量盐，一勺糖，一勺玉米淀粉，再加差不多半碗的水，搅合均匀

步骤 4

热油，倒姜葱蒜下去炒软

步骤 5

倒鸡肉炒到变色

步骤 6

倒土豆下去翻炒

步骤 7

倒酱汁下去翻炒，觉得水不够可以加一点，盖上锅盖焖煮三四分钟就可以，要时不时炒一下以防粘锅

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2022-07-28 19:58:50