冬阴功乌鱼

作者： 腾冲小吃货

用料

• 黑鱼 1条
• 西红柿 1个
• 洋葱 2-3个
• 香茅草 2根
• 香柳叶 适量
• 菌菇类 适量
• 柠檬叶 4-5片
• 椰乳 250克
• 冬阴功酱料 适量
• 柠檬 1个
• 小米辣 1-2个
• 黄冰糖 8克
• 黄酒 2勺
• 盐 4克

冬阴功乌鱼的做法步骤

步骤 1

把乌鱼腌制半小时

步骤 2

把头尾和骨头，加冷水煮20分钟

步骤 3

把蔬菜洗干净备用

步骤 4

可以选择各种菌菇任意一种

步骤 5

煮开，把飘在上面的沫子扔了

步骤 6

各种食材切片，不要切太小

步骤 7

地里刚采摘的新鲜柠檬叶

步骤 8

把洋葱及各种香料放鱼汤里煮

步骤 9

这是冬阴功酱

步骤 10

这也是

步骤 11

拆开是这样

步骤 12

把各种酱放汤里

步骤 13

放菇和西红柿，小米辣

步骤 14

放点儿黄冰糖

步骤 15

菜都煮熟了放鱼片

步骤 16

最后放椰乳

步骤 17

煮好了

步骤 18

最后再放去柠檬

菜谱创建时间：2022-07-27 12:40:22