Lemon mug cake🍋 柠檬马克杯蛋糕(微波炉版)

作者： imyixuan

柠檬爱好者的小甜品！这个简单的柠檬杯蛋糕酸酸甜甜～ 马克杯蛋糕是满足蛋糕甜食的好方法，无需烘烤箱烘焙！ 放入碗或马克杯，在微波炉中大约 90 秒，没有比这更容易的了！ 卡路里：447kcal

用料

• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 2勺
• 椰子油melted 1.5勺
• 杏仁奶(可替换其它奶) 1 tablespoon
• 柠檬汁 0.5 tablespoon半个🍋
• 柠檬皮 1 tablespoon约半个🍋
• 面粉 41.67克 （1/3cup
• 泡打粉baking powder 1/4 teaspoon
• 生奶油 可不加
• 柠檬凝乳/柠檬糖霜lemon icing 可不加

Lemon mug cake🍋 柠檬马克杯蛋糕(微波炉版)的做法步骤

步骤 1

在一个大咖啡杯的底部或一个单独的碗中，将鸡蛋、蜂蜜、椰子油、杏仁奶和柠檬汁搅拌均匀。

步骤 2

加入面粉、柠檬皮和泡打粉，轻轻拌入面糊中。 面糊应该像煎饼面糊一样略厚

步骤 3

将面糊倒入一个大咖啡杯中，然后将杯子放入微波炉中。 加热 60 - 90 秒，直到蛋糕膨胀到顶部，当用手指压入蛋糕时，它是半硬的。 顶部起初会有点湿，但随着稍微冷却，会更加凝固。

步骤 4

可忽略： 在将杯子从微波炉中取出之前，让杯子稍微冷却一下。 在上面放上新鲜的鲜奶油和柠檬凝乳或柠檬糖霜。

Lemon mug cake🍋 柠檬马克杯蛋糕(微波炉版)的小贴士

🍋柠檬汁可以替换成-橙子🍊，另一种口感～ ❗️柠檬糖霜 - 如果您没有柠檬凝乳或不想制作，可以轻松制作柠檬糖霜。 将 2 汤匙糖粉(2 tbsp)与一茶匙柠檬汁(1 tsp) 充分混合，然后淋在热蛋糕上。

菜谱创建时间：2022-07-27 12:40:09