腌鱼

作者： 就是喜欢吃甜食

用料

• 鲫鱼 10条
• 黄豆酱油 1大瓶
• 红糖 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 新鲜姜片 适量

腌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗好 从背切开 不要切块 用厨房纸巾擦干水

步骤 2

主打酱油，加入姜片，红糖，花椒，干辣椒，中火煮开，小火熬制30-40分钟，晾冷

步骤 3

将鱼放入腌制，每天翻一下，4天左右捞出晒干即可

腌鱼的小贴士

冬天做。

菜谱创建时间：2022-07-27 09:02:33