消灭不软牛油果：寿司卷

作者： 崔崔-15

近期总买不到好的牛油果。无论是Costco 还是沃尔玛，皮发黑了肉还是偏硬，突然想到可以用来做寿司。试了一下果然很赞。 这个牛油果，皮可以撕开，核也可以轻松拧出来，外面一层肉已经发软，味道香浓。只是里面的还比较硬。

用料

• 海苔 8片
• 米饭 2杯米
• 寿司醋 82克
• 牛油果 1个
• 胡萝卜 1根
• 肉松 适量
• 鸡蛋 2个

消灭不软牛油果：寿司卷的做法步骤

步骤 1

先煮米饭，放凉。鸡蛋摊皮切条放凉。胡萝卜削皮切条。差不多开始的时候牛油果切条（不然容易氧化） 把寿司醋和米饭一起拌匀。

步骤 2

米饭尽量摊薄摊少一点

步骤 3

卷起来切块。大功告成。口感真的很好。

菜谱创建时间：2022-07-26 12:00:44