一起用餐吧——家常炒熏肉

作者： 女儿乖乖3

朋友送了一块熏肉，网上借鉴的最简单的做法。 熏肉很咸，需要提前退盐，用淡盐水略煮浸泡即可。

用料

• 熏肉 一块
• 蒜苗 一根
• 红椒 半个
• 蒜瓣 四五瓣

一起用餐吧——家常炒熏肉的做法步骤

步骤 1

熏肉切片。

步骤 2

放开水里煮一下，水里加点盐。

步骤 3

红椒切滚刀块儿，蒜苗切段儿，拍几瓣蒜。

步骤 4

锅里少许油，放熏肉略炒。

步骤 5

放配菜，炒。

步骤 6

调少许味极鲜，十三香，炒匀出锅。（因熏肉咸，故不用放盐）

步骤 7

开吃。

一起用餐吧——家常炒熏肉的小贴士

熏肉有点烟熏味儿，吃起来很香。但是特咸，一定要退盐。

菜谱创建时间：2022-07-25 21:16:23