土豆片夹馍

作者： 一厘米的差距

用料

• 土豆 1个

土豆片夹馍的做法步骤

步骤 1

饼：500克面粉，少量白糖，3g酵母粉（根据面粉与发酵时间调节量）温水化开，揉团醒发两倍大 后，揉搓排气分剂子滚圆，中火烙饼

步骤 2

土豆片拌酱做法： 1.碗中准备调料（辣椒面一勺，孜然粉一勺，芝麻一勺，五香粉半勺，盐）搅拌 2.洋葱，香菜，香叶，茴香，花椒，葱，生姜炸干捞出，将油倒入调料碗中，根据自己口味加入芝麻酱芝麻酱(可用纯净水提前化开） 3.土豆片，豆皮切片焯水～拌入料中即可.

步骤 3

自己家磨的面粉做出来的饼加上土豆片味道绝绝子

菜谱创建时间：2022-07-25 18:07:10