麦饭类

作者： 一厘米的差距

用料

• 一、槐花麦饭
• 二、芹菜麦饭
• 三、洋芋擦擦

麦饭类的做法步骤

步骤 1

一、槐花麦饭 食材：槐花 制作过程： 1.槐花头洗两到三遍，淘洗干净控干水分备用。 2.加适量的油、盐抓拌均匀到适量的面粉拌至颗粒干散，不要放入其他佐料破坏槐花的清香。 3.扑到笼屉上，开锅上气计时蒸15分钟，取出放凉加葱花、蒜末、13香、盐、辣椒面、白芝麻、热油泼香后搅拌均匀开吃。

步骤 2

二、芹菜麦饭 做法同槐花麦饭

步骤 3

三、洋芋擦擦 主料:土豆 制作过程: 1、土豆去皮切丝加适量盐、白胡椒粉搅拌均匀，在加入适量的面粉每个土豆丝都裹上面粉，达到干散的状态； 2.上锅上气计时大火蒸10 分钟左右拿出来，晾凉抖散，放蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、五香粉用热油炸香，撒上食用盐少来一点鸡精搅拌均匀。 炒的方法： 起锅烧油放入葱、蒜爆香，放点青红辣椒丝包菜丝炒至断生，倒入蒸好放凉的洋芋擦擦撒点椒盐，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2022-07-25 17:50:16