减脂凉面

作者： 我就是我吧

二伏天了，该吃面了，今天做了凉拌荞麦面，搭配时令新鲜百合和毛豆，减脂又健康。

用料

• 荞麦面 一人份
• 鸡蛋 1个
• 芝麻酱 2勺
• 新鲜百合 半个
• 新鲜毛豆 适量
• 味达美初榨原酿生抽 15克
• 味达美清香米醋 15克
• 味达美臻品蚝油 5克

减脂凉面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

蛋液摊饼皮，晾凉后切丝

步骤 3

百合焯水1分钟，毛豆加盐焯水5分钟

步骤 4

芝麻酱加冷开水，慢慢调匀

步骤 5

加一大勺味达美初榨原酿生抽

步骤 6

加一大勺味达美清香米醋

步骤 7

加一小勺味达美臻品耗油

步骤 8

拌匀成调味汁

步骤 9

荞麦面煮熟，过凉开水

步骤 10

倒入调味汁

步骤 11

加入焯水后的蔬菜和蛋皮丝

步骤 12

拌匀即可

菜谱创建时间：2022-07-25 10:08:08