家庭版香辣干锅鱿鱼

作者： 爱做饭的小雄

绝绝子，下饭又下酒，比外面的还好吃更干净，没有一点腥味😋

用料

• 鱿鱼 600克
• 洋葱 1个
• 线椒 4个
• 干辣椒 8个
• 花椒 30粒
• 葱 5根
• 姜 1块
• 蒜 6瓣
• 白芝麻 适量
• 料酒 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 孜然粉 1勺
• 烧烤料 1勺

家庭版香辣干锅鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼处理好洗净晾干备用（要处理干净多洗几遍）

步骤 2

辣椒洋葱切段备用

步骤 3

准备葱姜蒜切末，花椒和辣椒

步骤 4

葱姜备好去腥用

步骤 5

锅内水开炸鱿鱼，葱姜料酒煮1分钟去腥后捞出备用

步骤 6

热锅冷油下葱姜蒜辣椒和花椒炒香

步骤 7

下鱿鱼翻炒熟（大概三分钟）

步骤 8

下辣椒和洋葱

步骤 9

洋葱炒断生后加入2勺生抽，1勺老抽，一点盐，1勺孜然粉，1勺烧烤料翻炒均匀

步骤 10

出锅撒上白芝麻，香辣鱿鱼就做好啦

菜谱创建时间：2022-07-24 20:25:01