懒人蔬菜烧烤酱（拌菜也好吃）

作者： 肉肉饲养员

每次家里吃烧烤都会熬这个酱，几乎是零差评，今天想吃麻辣拌，但是最近上火，用这个酱加了点蒜，简直啦！！！！ 这个酱，方便快速，超好学。

用料

• 番茄酱 2
• 蚝油 2
• 糖 1
• 味极鲜 一点点
• 鸡精 一点点
• 水 3
• 油 适量

懒人蔬菜烧烤酱（拌菜也好吃）的做法步骤

步骤 1

这是全部的用料，用量我只写了123，这是一个比例。各位只需要确认一份是多少就可以了，怎么做都不会出错，哪怕不放味极鲜和鸡精。 我今天要做拌菜用，所以放了一点蒜，不喜欢蒜的可以不放。熬烧烤酱也不需要放

步骤 2

蒜末炝锅，然后倒入番茄酱搅10个数，建议数慢着点，再放蚝油，再搅10个数放糖。要不停的搅哦，防止粘锅。 虽然上火我偷偷放了两个辣椒段，放了一点麻椒油，这也算自由发挥啦😂

步骤 3

然后加水和味极鲜鸡精，再不停的搅动，熬到变成不加水之前的稠度。再熬10个数就可以出锅啦。 如果不放蒜，甚至用不了五分钟哦(●°u°●)​ 」

步骤 4

放了点芝麻，做成了拌菜。超级超级好吃！！！！

懒人蔬菜烧烤酱（拌菜也好吃）的小贴士

这个酱要不停的搅拌，稍微有一点扒锅也没事，拿勺子使劲搅搅就能下来。

菜谱创建时间：2022-07-24 18:13:03