无水无油焗鸡

作者： 小火龙Helene

超级简单，上班族，手残党，健身人士也能轻松驾驭的硬菜!

用料

• 鸡 只
• 蚝油 一汤匙
• 黄豆酱 一汤匙
• 白胡椒粉 一茶匙
• 蒜 喜欢就放
• 姜 一块
• 洋葱 一个

无水无油焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，拆分，也可以买现成的鸡翅，鸡腿;

步骤 2

一勺黄豆酱，一勺蚝油，白胡椒粉一勺，当然视量，个人口味还可以加酱油，豆瓣酱;

步骤 3

抓匀;

步骤 4

封上保鲜膜;

步骤 5

放置冷藏层，早上可去上班，下班回来即可料理，夜里可去睡觉，第二天再做;

步骤 6

下班回家啦，红葱头，姜和蒜切块放入电饭锅，铺一层，预之后防粘锅;

步骤 7

把腌好的鸡块铺在上面;

步骤 8

按下煮饭键，走人;

步骤 9

要下雨了，冲杯咖啡，享受朋友寄来的成都龙泉驿水蜜桃，接下来就是等待;

步骤 10

闻到一股香味，起身把电饭锅打开，把鸡块翻一面，关盖继续焗直到煮饭结束即可;

步骤 11

懒人专属一锅炖: 头天电饭锅煮的芋头，如果没有煮好的，那就在最开始放在鸡块上面;

步骤 12

剥皮;

步骤 13

鸡块翻面后可放入芋头，成了芋儿鸡;

步骤 14

喜欢吃辣还可以丢一根小米辣进去;

步骤 15

煮饭键结束，揭开盖，真的好香!

步骤 16

盛一盘，一个鸡腿🍗，一个全鸡翅，两个芋头，晚饭好啦!

步骤 17

第二天的晚餐: 黄豆芽铺底;

步骤 18

剩下的鸡块放在上面，按煮饭键;

步骤 19

完美健身餐: 膳食纤维+蛋白质+碳水+脂肪!

无水无油焗鸡的小贴士

1. 主食还可以换成土豆，南瓜，山药，藕等根茎类食材，晚餐注意量的摄入; 2. 也可以放一切你喜欢的蔬菜，比如金针菇，蘑菇，四季豆，花菜等。含水量大的蔬菜不建议放，或者少放，这样才是焗，锅底的汤汁多了不够香。

菜谱创建时间：2022-07-24 17:19:49