秋葵过水洗净
把两头切掉
水开了放秋葵,大火焯2-3分钟捞到盘子里切成好夹的小段(可以进行摆盘)之后倒掉锅中的水烧干,再倒油烧热
准备好的香葱切成末,淋上热油
再倒入生抽,糖,盐和1/4凉白开(根据口味自行调整
调好的汁撒在秋葵上即可!
🏷️焯秋葵不用太久,要不太软又会营养流失