小美版 美龄粥

作者： icyting

给健忘的自己记一下方子

用料

• 山药 3节
• 水 1200克
• 干黄豆 35克
• 枸杞 1把
• 冰糖 1丢丢
• 大米 35克
• 新鲜百合 1个
• 新鲜莲子 1把

小美版 美龄粥的做法步骤

步骤 1

大米、黄豆洗净一起浸泡，临时想做，泡了3个多小时。山药、新鲜莲子去皮，备用。

步骤 2

主锅：700g开水+山药+黄豆，网锅：大米。20分钟，v，速度1。

步骤 3

拿出网锅，主锅：3分钟，速度10，山药黄豆磨糊。

步骤 4

主锅+米饭+百合+莲子+枸杞，12分钟，98℃，速度2。 最后，2分钟，+一丢丢冰糖。

小美版 美龄粥的小贴士

-百合干莲子干，需与黄豆一起浸泡，泡过夜最佳。 -最后12分钟煮，即使98℃也会溢出，需要注意及时开两杯。 -容易不知不觉中，吃多了，撑...

菜谱创建时间：2022-07-24 14:43:57