🌱懒人版脆皮葱油鸡

作者： 点宝家的厨房

用料

• 去骨鸡腿 2-3只
• 胡椒粉 一小勺
• 小葱 4-5根
• 糖 一勺
• 姜 三片
• 盐 适量

🌱懒人版脆皮葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨洗净 厨房纸擦干水分防止下锅油爆

步骤 2

锅烧热 放一点点油润锅之后转小火 鸡腿皮朝下入锅 撒一点盐调味 小火慢煎出鸡油

步骤 3

全程小火 待鸡皮金黄就可翻面 如果喜欢更脆的可以煎久一点 反面同样撒盐调味 此时鸡油已经慢慢出来了

步骤 4

煎鸡油的同时来准备葱姜蒜末

步骤 5

鸡腿用筷子来检查是否熟透 能轻松插入且无血水渗出即可出锅

步骤 6

小火 用煎出来的鸡油来爆香葱姜蒜 香味出来后即可加水

步骤 7

加入 盐 糖 白胡椒 来调味 关火之前点几滴香油

步骤 8

将调好的料汁淋在鸡肉上 锵锵锵🎉🎉🎉🎉出锅啦！

菜谱创建时间：2022-07-23 17:02:24