土豆去皮用刮丝器刮成细丝放碗里,不用泡水不用洗。黄瓜切丝放碗里。
火腿切碎,葱切碎。
上一步倒入土豆丝里,再加上食用油、五香粉、盐、番茄酱、淀粉、面粉。
倒在空气炸锅的油纸上,用勺子铺平。
空气炸锅200度烤10分钟,翻面,再接着烤8~10分钟,直到表面金黄。 可以粘番茄酱吃!
也可用平底锅,锅中刷少许油,下锅煎至两面金黄就可; 也可用烤箱,预热烤箱,上下火190度,烤约15分钟至表面金黄就可。