软炸虾仁

作者： 原来是奕丹呀

这不就是追剧下酒菜嘛！再来一杯啤酒🍺 简直不要太爽了！

用料

• 虾仁 适量
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 2勺
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 姜 适量
• 生抽 1勺

软炸虾仁的做法步骤

步骤 1

姜丝洋葱碎 一勺生抽一勺料酒一勺黑胡椒或者胡椒粉腌制二十分钟

步骤 2

调面糊： 两勺淀粉➕一勺面粉 一勺黑胡椒一勺盐 和两个鸡蛋搅成无颗粒的面糊

步骤 3

油温六成热 虾仁裹上面糊上锅炸 炸的时候先不要翻动它 定型后再翻动！最后再复炸一遍就可以啦

步骤 4

不用蘸料也很好吃😋腌制过得 面糊也加了盐 所以是有滋味儿滴

软炸虾仁的小贴士

真的太好吃啦

菜谱创建时间：2022-07-23 09:39:57