豆豉鲮鱼炒苦瓜

作者： 卡卡妞

夏天解暑不上火

用料

• 豆豉鲮鱼 半罐
• 苦瓜 1根
• 糖 5克

豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

半罐豆豉鲮鱼撕碎

步骤 2

苦瓜切薄片开水烫一下， 开锅后半分钟左右捞出（怕苦可以多烫一会）， 放凉水中保持翠绿， 沥干水分备用

步骤 3

开油锅，同时倒入苦瓜和鲮鱼碎，倒点罐头汤，罐头有咸味不用放其他佐料（可以加一丢丢糖）

步骤 4

苦瓜炒软后出锅

菜谱创建时间：2022-07-21 21:59:35