蛋挞·无淡奶油版本

作者： 馋馋M猫

这个蛋挞方子是5个，适合人少，如果想一下子烤更多的话，把量翻倍就好了

用料

• 牛奶 80克
• 细砂糖 12克
• 鸡蛋 1个
• 蛋挞皮 5个
• 红豆/葡萄干 适量

蛋挞·无淡奶油版本的做法步骤

步骤 1

牛奶随便什么牌子都可以

步骤 2

一个鸡蛋

步骤 3

加入细砂糖

步骤 4

倒入牛奶

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

混合好的蛋挞液过筛

步骤 7

多过几遍口感会更细腻

步骤 8

倒入准备好的蛋挞皮里

步骤 9

倒至九分满

步骤 10

上下火180℃ 烤25分钟

步骤 11

出锅放凉

步骤 12

这个方子甜度个人认为刚刚好，喜欢吃甜一点的可以多加一点糖

步骤 13

底部我放的葡萄干跟红豆

蛋挞·无淡奶油版本的小贴士

如果喜欢淡奶油版本的，可以把牛奶替换20~30g的淡奶油

菜谱创建时间：2022-07-21 21:26:51