爆炒蛏

作者： 黄家燕窝

用料

• 蛏子500 克
• 料酒1 1勺
• 生抽2 2勺
• 蚝油1 1勺
• 白糖 2克
• 淀粉 1勺
• 姜蒜 少许
• 青红椒 1个

爆炒蛏的做法步骤

步骤 1

称一下重量500克，洗好了泡一会儿水吐沙

步骤 2

照片中的勺子，将调料都混合在碗中

步骤 3

热油爆炒葱姜

步骤 4

加入红青椒

步骤 5

加入蛏，爆炒

步骤 6

加入料汁

步骤 7

出锅，不要炒太久，肉就不嫰了

菜谱创建时间：2022-07-21 19:35:17