鸡翅清洗干净后正反面切两刀,放入姜片,盐,胡椒粉,料酒,抓拌均匀腌制15分钟
锅中下油放入鸡翅煎制
鸡翅煎至两面金黄
加入2勺生抽,半勺老抽,少许盐
然后倒入1瓶雪碧,不用加水,盖盖子转中小火煮10分钟
最后加入柠檬片,转大火收汁(过程大概1分钟)然后就可以出锅啦
如果想做得快的话鸡翅可以焯水,口感还可以。