鲜豆角保存方法

作者： 四陈陈陈陈

家里自己种的豆角吃不完，想办法保存下来，留着冬季吃。

用料

• 盐 3克
• 食用油 10克

鲜豆角保存方法的做法步骤

步骤 1

水煮开，放盐，食用油进去，最后放豆角，煮大概1分钟，豆角变绿色关火，不要盖盖子，如果有些没变色，继续放水里泡几分钟。变色的可以捞出，晾干外面水份，装袋，放冰箱冷冻。按每次食用量分袋装好，每次解冻一次的量。

步骤 2

煮过和没煮过的对比。

步骤 3

煮过和冷冻过的对比。冷冻过的解冻后也是鲜绿色。放水中解冻1-2分钟就可以切段炒菜了。

鲜豆角保存方法的小贴士

豆角选嫩的保存比较好。

菜谱创建时间：2022-07-21 15:50:37